Tonka-Bohnen 250 g - Amazonas

Verpackung enthält 250 g köstlicher Tonkabohnen aus dem Amazonas. Auf halbem Weg zwischen Obst und Gewürz sind Tonbohnen getrocknete Samen des tropischen Baums, der nur in Südamerika wächst. Sein Duft ist einzigartig und gleichzeitig sehr assoziativ mit Aromen, die wir gut kennen: Mandeln, Karamell, Heu, Vanille. Dieser kleine Anblick ist sehr vielseitig und kann sowohl roh als auch mazeriert verwendet werden und eignet sich für süße Küche (Desserts, Cremes, Kuchen usw.), aber auch für herzhafte Gerichte (Salate, Fleisch, Gemüse usw.). Es ist also wahrlich ein kleiner Schatz, insbesondere weil sein erschwinglicher Preis ihn zu einem großartigen Verbündeten für die Wiederbelebung Ihrer Küche zu geringeren Kosten macht. In Wirklichkeit verwenden wir ihn selten, weil sein Aroma sehr stark ist; nur eine Tonkabohne reicht aus, um mehrfach verwendet zu werden! Wie verwenden? Einfach fein reiben zu kleinen Spänen oder mahlen, um ein stark aromatisches Gewürz zu erhalten. Bewahren Sie es trocken, kühl und lichtgeschützt auf.